山海炭火焼 花椿　HANATSUBAKI

三陸海の幸、山の幸を備長炭でじっくり焼き上げる炭火焼各種

480円～

宮城が誇る「金華サバの一夜干し」や「北海つぶ貝つぼ焼き」、「明太子の炭火焼」などが人気です。三陸沖で捕れた海鮮や、奥州いわい鶏を使った各部位の炭火焼も多数。季節感あふれる四季折々の野菜も素材を活かした炭火焼をご堪能下さい。

毎日仕入れ◎新鮮魚介のお刺身や一品料理が多数

580円～

毎日提携している魚屋さんと朝市仕入れで新鮮な魚介をご提供しています。今の時期のホヤは朝採れにこだわり、お刺身に使うお魚も毎日良いものを選んで仕入れてきています。美味しいものをお求めやすい価格でご提供することを心がけています。

定番居酒屋メニューやこだわり逸品料理も多数

290円～

メニュー数は常時70～80種。昆布とかつお節の出汁で作った本格出し巻き玉子焼きや茹でたて枝豆などの定番居酒屋メニューも豊富にご用意。天ぷらやピザ、五目あんかけ焼きそばなど美味しいものなら和洋中こだわりなく提供しています。本当に美味しい物だけをメニューにご用意しております。

焼き物は全て炭火焼き！こだわりの料理を美味しく提供！

三陸で採れた新鮮魚介を毎日仕入れています。もちろんお野菜も日替わりで旬のお野菜を提供させて頂いています。接待やご宴会、仕事帰りの一杯、仲間内での飲み会と、ほっこり寛げる様々なお席で、で山海炭火焼、和をベースにした創作料理をぜひ堪能してください。

新鮮な鮮魚とお肉！肉屋さん魚屋さんからの直送仕入れ！

美味しいものを美味しい内にを心掛けてお客様に鮮度抜群な商品を提供しております！

舞茸の天ぷら

715円(税込)

秋の味覚！

仙台名物　牛タン炭火塩焼き

2,398円(税込)

言わずと知れた仙台名物。花椿は厚切り牛タンに刻みわさびを添えてお召し上がり下さい

牛とろホルモン仙台味噌漬け炭火焼

715円(税込)

良質なシマ腸は歯ごたえも良く、脂の旨味が違います。仙台味噌をベースに作った味噌タレで漬け込み焼き上げます。

つぶ貝壺焼き(2個)

880円(税込)

極寒の海で育ったつぶ貝をシンプルに酒と醤油で香ばしく。

炙り明太子

638円(税込)

表面を炭火で軽くあぶります。酒のアテ

ししゃも焼き

528円(税込)

居酒屋定番のメニュー

えいひれ炙り焼き

638円(税込)

上質なエイひれを香ばしく炙って。マヨ七味でどうぞ。

北海道産　甘玉ねぎの炭火焼

473円(税込)

丸ごとじっくりと炭火で焼き上げます。最初にホイルで包んで蒸し焼きに。火が通ったら表面を香ばしく炙り焼き。玉ねぎへの概念が変わるくらい甘くておいしい。

一塩手ふり　鶏せせりの炭炙り

660円(税込)

シンプルに塩と七味で味を付け炭火で焼き上げます。コリコリとした触感を楽しみつつ、ビールと一緒にどうぞ！お好みで自家製辛みそをつけても◎

奥州いわい鶏　もも肉

748円(税込)

職人が炭火で炙った地鶏ならではの旨さ。串に打ってないのでシェアしやすいです。

奥州いわい鶏　ハツ

605円(税込)

食感の良い地鶏のハツ（心臓）。

鶏とろレバー炭火焼

605円(税込)

臭みが無く、脂がのってるレバーを特製のたれで。

本日の炭火焼き　炙りもの

460円～

その日市場で見つけた食材を、日替わりおすすめとして炭火焼メニューは毎日豊富にご用意いたしております。

ぼんじり炭火焼炙り焼き

605円(税込)

鶏の尾っぽに近い脂の乗った部位

北海縞ホッケ炭火焼き

1,320円(税込)

北海で捕れた脂たっぷり身の締まった大ぶりの縞ホッケを半身焼き

仙台せり鍋

1,089円(税込)

いよいよ【せり鍋】の季節到来です。当店のせり鍋はスタンダードな「かつおぶし、さばぶし、昆布」から取るお出汁で醤油とちょっとしたひと手間を加えてご提供します。元来のせり鍋の美味しさをご提供頂きます。鶏、油揚げ、せりが加わりより一層風味豊かに。※表示価格は1人前になります。

戻り鰹刺し

902円(税込)

脂の乗りも良く旬の鰹刺し

【三陸海の幸】お刺身盛り合わせ

1,980円(税込)

三陸海の幸の季節のお魚盛り合わせ。内容は当日お尋ねください。お好きな刺身、苦手な刺身が御座いましたらお気軽にご相談下さい。

とろ〆鯖の炙り

968円(税込)

脂ののったサバを豪快にバーナーで炙ります。焼酎や日本酒の肴に。

本物の「たこわさび」

638円(税込)

花椿は「本物」にこだわります。既製品を使用せず活タコに、茎わさびとしゃっきり食感のわかめを敢えて、わさび本来の辛味と旨味をタコへ絡めます。

鰤（ぶり）のお刺身

968円(税込)

これからの鰤はまぐろの大トロにも優る

北海道産　活タコ刺し

968円(税込)

噛めば噛むほど蛸の旨味が広がります。日本酒のあてに

お刺身各種

748円～(税込)

日替わりで季節の新鮮魚介を仕入れています。お刺身各種多数あり

はんぺん納豆揚げ　ハーフ/フル

352円/704円(税込)

創業からの人気メニュー。納豆には隠し味を少し。シンプルで揚げたてがふんわり美味しい。

北海道産　活たこの天ぷら

770円(税込)

身の厚いタコを天ぷらに。ゆかり塩で

カニ味噌クリームコロッケ

693円(税込)

濃厚カニ味噌入り本格クリームコロッケ

若鶏の唐揚げ

660円(税込)

定番居酒屋メニューの鶏の唐揚げ。生姜、にんにく、塩コショウのシンプルな唐揚げです。

フライドポテト

440円(税込)

あって困らない定番メニュー

なんこつの唐揚げ

528円(税込)

コリコリなんこつ定番メニュー

インカの目覚め　焦がしバター醤油

660円(税込)

しっとりとした甘みの強い北海道産ブランドジャガイモを香ばしくバター醤油で

ポテサラいぶりがっこ

528円(税込)

ポテサラだけでも美味しいですが、秋田名物「いぶりがっこ」を混ぜ込むだけでお酒のおつまみに早変わり。

キャベツとかぶの塩昆布サラダ

429円(税込)

塩昆布とごま油との相性は抜群！！おつまみ感覚サラダ！

揚げジャコと水菜の和風サラダ

770円(税込)

カリカリ香ばしい揚げジャコがアクセント。さっぱり和風ドレッシング

冷やしトマト

440円(税込)

さっぱり青じそドレッシング＆マヨネーズ。キンキンに冷やしたトマト

定番　ふっくらだし巻き卵焼き

550円(税込)

シンプルなかつおだしの出し巻き玉子焼き。大根おろしたっぷり。

昔懐かし甘玉子焼き

550円(税込)

イメージはお母さんが作ってくれたお弁当用のあまーい玉子焼きです。

いぶりがっこクリームチーズ

605円(税込)

いぶりがっことクリームチーズ。実は非常に相性が良く、ワインにもピッタリなおつまみに。

玉子焼き2種盛り

550円(税込)

出汁の効いた出し巻き玉子焼きと甘い玉子焼きの2種盛り合わせ

長芋のたまり醤油漬け

462円(税込)

ピリ辛味噌きゅうり

440円(税込)

自家製辛みそできゅうりをあえました。お酒のすすむ一品です！

自家製漬け物の盛合せ

605円(税込)

季節によって内容は変わります

セロリ漬け

495円(税込)

あっさりおつまみ

ゆで上げ枝豆

440円(税込)

茹でたて熱々

本物のたこわさ

638円(税込)

北海道産のタコと刻みわさびで作ったタコわさは辛さも別格

ホタルイカ　沖漬け

660円(税込)

日本酒のアテ

五目餡かけ焼きそば　フルサイズ/ハーフサイズ

550円/990円(税込)

炭屋の五目あんかけ焼きそば！絶品です。愛称は「ゴヤキ」。※表示価格はフルサイズ

大人のピザ

880円(税込)

甘辛く煮込んだ牛しぐれ煮とピリ辛コチュジャン。チーズでまったりまろやかに

炭火焼き屋の炭火焼きおにぎり

308円(税込)

醤油味。じっくりこんがり香ばしく。梅入りです

七割そば

660円(税込)

そば粉七割・・・のどごしが良く、そばの香り高いざる。

お茶漬け各種

495円(税込)

梅、明太子、刻みわさびと海苔

バニラアイス

308円(税込)

アイスの王道

抹茶アイス

308円(税込)

小豆抹茶アイス

418円(税込)

花椿のパフェ

638円(税込)

季節のフルーツでパフェ

花椿の和っふる

638円(税込)

炭火焼き居酒屋の【国産牛もつ鍋】

1人前890円

花椿のもつ鍋はスープにこだわりあり。数種類の野菜と果実をじっくり煮込んで炊き上げたスープは甘み、コクがある醤油ベースのスープ。プリプリとした国産牛小腸の脂がすっきりと喉を通し、体を温めてくれます。〆にはらーめんが絶品のもつ鍋。

鍋のラーメン

385円(税込)

もつ鍋にはラーメン。当店の麺はこだわりちぢれ麺

玉子雑炊セット

385円(税込)

やっぱり鍋の締めには雑炊

その他まだまだお料理在ります。

180円～

おつまみ・前菜・揚げ物・逸品料理・お食事多数。

２名様～最大30名様のご宴会のにも個室での対応可能！人気の掘りごたつややぐら個室など様々なシチュエーションによって使い分けが可能です！

窓際カウンターから望む仙台の景色は最高。カップルに人気の席なので早めの予約を・・・記念日、誕生日、お祝いなどの各種サプライズでも多数の御利用頂いているお席です。

階段を上がると・・・秘密基地のようなロフト席。天井に注意です。ロフトからの見晴らしは良く、童心に帰り楽しむことができるお席です！またほっこりとお籠り感のあるやぐら座敷席！どちらも人気席の為お早目に御予約を。

おこもり感溢れる個室多数。

少人数～最大30名規模まで個室対応可能なお部屋多数御座います。ロフトややぐら造りの個室、その他は開放感ある夜景の見れるカウンターソファ席など、シチュエーションに合わせたお席をご用意いたします。

黒木と光の演出もお手伝い

木の温もり溢れる店内は、炭火の香りと優しいライトの光が差し込み、夜景の灯りもお手伝い。抜群のロケーションで季節のお料理をお召し上がりください。

テーブル4名様 × 2

３～４名様向けテーブルのお席。開放感ある空間は光が差し込み店内の雰囲気が抜群に体感できるお席となっております。

テーブル4名様 × 1

４～６名様向けテーブルのお席。開放感ある空間は光が差し込み店内の雰囲気が抜群に体感できるお席となっております。

個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

３～４名様向けやぐら個室。木に囲まれたお籠り感のあるまったり空間。仲間との語らいやご家族でのお食事など。

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  喫煙

５～６名様向けやぐら個室。お席をご希望の際はご予約時にお声がけください。

個室3名様 × 2

隠れ家的な個室空間。遊び心沢山の店内、是非体感しにいらしてください。

ソファー2名様 × 4

仙台駅前を見下ろせる窓際のソファー席はカップル様や女子２名の語らい、お食事に大変人気のお席でございます。ご指定の場合はご予約時にお問い合わせください。

掘りごたつ個室4名様 × 2

３～４名様向け掘りごたつ個室。周りを気にせずほっこりと。

掘りごたつ個室6名様 × 2

５～６名様掘りごたつ個室

掘りごたつ個室8名様 × 2

６～８名様向け掘りごたつ個室。　ご接待やご友人達とのお食事会やご宴会に。

掘りごたつ個室10名様 × 1

８～１０名様向け掘りごたつ個室。ご宴会に適したお席です。

掘りごたつ個室14名様 × 2

１０～１４名様向け掘りごたつ個室。ご宴会に最適なお部屋となっております。落ち着いた店内は老若男女、様々なお客様に人気でございます。

掘りごたつ個室30名様 × 1

２０～３０名様向け団体様用掘りごたつ個室。テーブルはＬ字型になりますが、左右、皆様が見渡せる個室空間です。団体様のご予約はお早めにご連絡を。

ロフト席3名様 × 1

２～３名様向けロフトのお部屋。屋根裏部屋のような隠れ家的お席。人気のお席なのでご予約はお早めに。

ロフト席6名様 × 1

４～６名ロフトお座敷個室。屋根裏部屋のような隠れ家的お席。人気のお席なのでご予約はお早めに。

ロフト席6名様 × 1

４～６名様　ロフト個室

ロフト席6名様 × 1

壁一面に吊るしてあるお酒を選びながら自分に合ったお酒を探してみてください。

夜景が映えるロケーション

仙台の夜景を楽しむソファー席や隠れ家的ロフトのお席、個室も多数。黒木造りの店内に街灯りが差し込みます

新鮮魚介と季節の炭嫌焼き

地場で捕れた新鮮魚介を毎日市場で仕入れています。四季折々の食材を香ばしく炭火焼。お刺身や一品料理多数

地酒も種類豊富な飲み放題

花椿の飲み放題はちょっぴりリッチなプレミアム飲み放題。東北中心の地酒や女性にも嬉しい果実酒など多数◎

宴会に最適な掘りごた席

少人数から最大30名様までの掘りごたつ個室完備。屋根裏部屋のような隠れ家ロフト個室などご宴会なら花椿◎

季節の宴会コース4500円～

飲み放題2時間付4500円（税込）～とお手頃な価格で花椿の本格季節お料理を楽しめます。お値段以上の満足感

地酒が飲める飲み放題

ご宴会でも宮城の地酒「愛宕の松」が飲み放題。ビールはもちろん生ビール。ハイボールやサワーも充実◎

エレベーターを降りると・・・日常とは別の非現実的空間が広がります！！

店内に入るとすぐに焼酎、梅酒などがお出迎え！飲んでみたい物を探してみるのも一興・・・

こだわり焼酎・梅酒がずらり。

プレミアム焼酎、日本酒多数。

女性にうれしい梅酒、果実酒も充実。

当店は宴会、単品、飲み放題すべてエビス生

全７０席。最大３０名様までの掘り炬燵個室あり

大人のプレミアム飲み放題

ちょっぴり贅沢な大人の単品飲み放題！！クーポンをご提示で、、充実のラインナップ！生ビールは、サッポロ黒ラベル、ヱビスの樽生、東北の地酒も多数！伯楽星に、赤武に鍋島などなど…女性に嬉しい梅酒、果実酒も豊富！ハイボールもス種類の他、スパークリングワインまでご用意しております！この機会をお見逃しなく！

女性に大人気！果実酒、梅酒を豊富に取り揃えています！

入口を通ると壁一面に吊るされたお酒の数々！！吊るされている以外にも隠れた果実酒、梅酒御座います！お気軽にスタッフ達にお問い合わせください！女子会の飲み放題にも人気です！樽詰めスパークリングワインも飲み放題！白桃、洋ナシ、ゆず、キウイなどスパークリングの味の種類も豊富！単品でワインボトルも御用意しております！！

ちょっぴり贅沢な大人のプレミアム飲み放題

2,618円(税込)

当店の飲み放題はちょっぴり大人の贅沢飲み放題。充実したラインナップは生ビールはサッポロ樽生＆エビス樽生。日本酒は東北を中心とした地酒多数で「愛宕の松」「伯楽星」「赤武」や「八仙」など各地の銘酒が約10種飲み放題。ほかにもハイボールやプレミアム焼酎、果実酒なども豊富に贅沢なラインナップとなっております。

豊富な地酒

649円～(税込)

東北を中心に豊富な日本酒を取り揃えています。季節h限定酒やプレミアムな日本酒も。常時１０種以上の日本酒をご用意

女性にうれしい豊富な果実酒

429円(税込)～

梅酒だけでも５種、その他果肉入りの本格果実酒など豊富にご用意。飲み放題でも飲める嬉しい果実酒。