料理

  • ◆◆ 花椿の名物 ◆◆

    • 仙台せり鍋 一人前

      仙台せり鍋 一人前

      840円

      毎年ご好評を頂いております仙台せり鍋始めました。鰹・鯖・昆布から出汁と取った特製スープ。せりの風味も加わり〆まで美味しく召し上がれます。〆にはうどんがおすすめです。

    • 花椿オリジナル!牛タンしゃぶしゃぶ

      花椿オリジナル!牛タンしゃぶしゃぶ

      780円~

      牛タンの全ての部位(先~芯タンまで)を一枚で味わえる極上の一品!焼き以外でも本当においしく召し上がれますので、花椿を御利用の際は是非ぜひお試しください!絶品です!

    • 名物 中落ちカルビの炭火焼き

      名物 中落ちカルビの炭火焼き

      980円

      炭火の香りをアクセントにしたボリュームもある骨と骨の間、しっかりと脂がのったやわらかい一本焼肉!花椿では人気且つおすすめの一品です!

  • ◆◆ 季節・旬のおすすめ ◆◆

    • 秋刀魚刺し

      秋刀魚刺し

      650円

      言わずと知れた秋の風物詩・・・。栄養も豊富でアルコール分解も手助けしてくれるます。美味しさと栄養を兼ね備えた美味しい秋の味覚をお刺身でご堪能ください!

    • 国産牛もつ鍋 一人前

      国産牛もつ鍋 一人前

      790円

      特製の醤油ベースのスープでモツと野菜の旨味が加わり締めまで美味しく召し上がれます。

    • 秋刀魚の炭火焼き

      秋刀魚の炭火焼き

      680円

      炭火でじっくり香りのアクセントを付けながら香ばしく焼き上げました!

    • 厚切り牛タン 炭火焼き

      厚切り牛タン 炭火焼き

      1480円

      仙台に来たならやはり【厚切り牛タン】専門店にも負けない様に味付け、焼き加減に工夫を凝らしています!

    • 牡蠣フライ

      牡蠣フライ

      680円

      一口大の食べやすい大きさのカキをフライに。口の中に磯の香りが広がりついついお酒が進みます。ですが火傷に注意してお召し上がりください!

    • 舞茸の天ぷら

      舞茸の天ぷら

      560円

      秋の味覚。食べれば踊りだしたくなると由来の舞茸をさっくりと薄衣の天ぷらです!塩や天つゆでお召し上がりください!

    • たっぷりネギの牛すじ塩煮込み

      たっぷりネギの牛すじ塩煮込み

      480円

      固い牛肉の筋をじっくりと灰汁を取りながら柔らかーく煮込んだ職人さんが手間ひま掛けて仕込んだあったかーい一品です。

  • ◆◆ 炭火炙り焼きメニュー ◆◆

    • お通し

      お通し

      324円

      花椿のお通しは旬食材を卓上に出す【炭焼きミニコンロ】で炙って召し上がってもらいます!お客様のお好みの焼き加減や食材を炙る香りをお楽しみください!

    • 一塩手ふり 鶏せせりの炭炙り

      一塩手ふり 鶏せせりの炭炙り

      480円

      シンプルに塩と七味で味を付け炭火で焼き上げます。コリコリとした触感を楽しみつつ、ビールと一緒にどうぞ!お好みで自家製辛みそをつけても◎

    • 牛とろホルモン仙台味噌漬け炭火焼

      牛とろホルモン仙台味噌漬け炭火焼

      560円

      新鮮なしまちょうを風味豊かな仙台味噌ベースのタレに付け込んだ、お酒、お米と相性抜群のお料理です!

    • 中落ちカルビ炭火焼

      中落ちカルビ炭火焼

      980円

      炭火の香りをアクセントにしたボリュームもある骨と骨の間、しっかりと脂がのったやわらかい一本焼肉!花椿では人気且つおすすめの一品です!

    • 仙台名物 牛タン炭火塩焼き

      仙台名物 牛タン炭火塩焼き

      1480円

      言わずと知れた仙台名物。花椿は厚切り牛タンに刻みわさびを添えてお召し上がり下さい!

    • 鶏とろレバー炭火焼

      鶏とろレバー炭火焼

      480円

      臭みが無く、脂がのってるレバーを特製のたれで。

    • 自家製!月見つくねの炭火焼き

      自家製!月見つくねの炭火焼き

      480円

      特製だれでじっくり焼き上げ、卵黄を崩し共に・・・

    • いわい鶏 もも肉・ぼんじり・レバー・ハツ など各種 焼き鳥

      いわい鶏 もも肉・ぼんじり・レバー・ハツ など各種 焼き鳥

      780円

      職人が炭火で炙った地鶏ならではの旨さ。串に打ってないのでシェアしやすいです。ご来店の際はぜひ!

    • 北海シマほっけ炭火焼

      北海シマほっけ炭火焼

      760円

      身がギュッとしまったホッケをたっぷりの大根おろしと。

    • するめいかの一夜干し

      するめいかの一夜干し

      560円

      シンプルな炭火焼。旨味が凝縮された一夜干し・・・塩加減が絶妙!!

    • えいひれ炙り焼き

      えいひれ炙り焼き

      500円

      上質なエイひれを香ばしく炙って。マヨ七味でどうぞ。

    • 本日の炭火焼き 炙りもの

      本日の炭火焼き 炙りもの

      460円~

      金華サバ・活帆立・厚切りベーコン・椎茸・三角油揚げなどなどその日市場で見つけたおいしいものを!

  • ◆◆ 鮮度◎鮮魚 ◆◆

    • 【三陸海の幸】お刺身盛り合わせ

      【三陸海の幸】お刺身盛り合わせ

      1480円

      三陸海の幸の季節のお魚盛り合わせ。内容は当日スタッフまでお尋ねください。お好きな刺身、苦手な刺身が御座いましたらお気軽にご相談下さい。

    • 旬の鮮魚、各種

      旬の鮮魚、各種

      560円~

      四季折々の海の幸を仕入れています。三陸のお魚をぜひお楽しみ下さい。

    • とろサーモン刺し

      とろサーモン刺し

      560円

      脂の乗ったノルウェー産サーモンは口の中でとろける美味しさ。

    • つぶ貝刺し

      つぶ貝刺し

      620円

      一口つまんでは日本酒、焼酎を…

  • ◆◆ 逸品料理 ◆◆

    • はんぺん納豆揚げ ハーフ/フルサイズ

      はんぺん納豆揚げ ハーフ/フルサイズ

      290/580円

      創業からの人気メニュー。納豆には隠し味を少し。シンプルで揚げたてがふんわり美味しい。

    • 一塩手振り 鶏せせりの炭炙り

      一塩手振り 鶏せせりの炭炙り

      480円

      触感のいい首の部分を、シンプルに塩と七味で焼き上げた、隠れた人気メニュー。

    • 大人のピザ

      大人のピザ

      780円

      甘辛コチュジャンソース。牛のひき肉とチーズの相性がビールを引き立てます

    • 馬刺しのユッケ

      馬刺しのユッケ

      880円

      黄身とからめて。ガツンとくる芋焼酎のロックと合わせたい一品。

    • 定番 ふっくらだし巻き卵焼き

      定番 ふっくらだし巻き卵焼き

      460円

      シンプルなかつおだしの出し巻き玉子焼き。大根おろしたっぷり。

  • ◆◆ 揚げ物 ◆◆

    • ふんわり豆腐と海老の真丈揚げ

      ふんわり豆腐と海老の真丈揚げ

      580円

      一つ一つが手作り。豆腐と海老、白身魚のすり身を合わせてふっくらと手間をかけた一品です。

    • 丸ごと!オニオンフライ

      丸ごと!オニオンフライ

      390円

      玉ねぎ1個を丸ごと大胆に揚げました。アツアツホクホクにソースorタルタルでお召し上がり下さい。

    • 若鳥の唐揚げ

      若鳥の唐揚げ

      480円

      定番居酒屋メニューの鶏の唐揚げ。生姜、にんにく、塩コショウのシンプルな唐揚げです。

    • フライドポテト

      フライドポテト

      390円

      お好みで揚げたてポテトの上にバターを乗せお召し上がり下さい。

  • ◆◆ 野菜 ◆◆

    • 温玉シーザーサラダ

      温玉シーザーサラダ

      820円

      シャキシャキレタスに生ハム・クルトン・温泉卵

    • 白菜の塩昆布サラダ

      白菜の塩昆布サラダ

      480円

      塩昆布とごま油との相性は抜群!!おつまみ感覚サラダ!

    • 揚げジャコと水菜の和風サラダ

      揚げジャコと水菜の和風サラダ

      680円

      カリカリ香ばしい揚げジャコがアクセント。さっぱり和風ドレッシング

    • ピリ辛味噌きゅうり

      ピリ辛味噌きゅうり

      380円

      自家製辛みそできゅうりをあえました。お酒のすすむ一品です!

  • ◆◆ 定番(早い商品) ◆◆

    • 長芋のたまり醤油漬け

      長芋のたまり醤油漬け

      320円
    • ふんわり寄せ豆腐

      ふんわり寄せ豆腐

      290円

      豆にこだわり、水にこだわり

    • ピリ辛味噌きゅうり

      ピリ辛味噌きゅうり

      380円
    • 自家製漬け物の盛合せ

      自家製漬け物の盛合せ

      480円
    • セロリ漬け

      セロリ漬け

      370円
    • ゆで上げ茶豆

      ゆで上げ茶豆

      390円
    • たこわさ、塩辛などの珍味各種

      たこわさ、塩辛などの珍味各種

      290円
  • ◆◆ お食事&デザート ◆◆

    • 五目餡かけ焼きそば

      五目餡かけ焼きそば

      480/870円

      炭屋の五目あんかけ焼きそば!絶品です。愛称は「ゴヤキ」。

    • 七割そば ざる

      七割そば ざる

      490円

      そば粉七割・・・のどごしが良く、そばの香り高いざる。

    • 花椿のパフェ

      花椿のパフェ

      560円

      フルーツを凍らせシャーベット風が花椿STYLE。

  • ◆◆ その他・・・ ◆◆

    • その他まだまだお料理在ります。

      その他まだまだお料理在ります。

      180円~

      おつまみ・前菜・揚げ物・逸品料理・お食事多数。